Hotel Restaurant Walkmühle

 

Hotel Restaurant Walkmühle

 

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenteam freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.  

 

 

 

 

 Salate


Gemischter Salat in Balsamico/Olivenöl

€7,90


Gemischter Salat in Joghurtdressing

€7,90


Fitness-Salat mit Cocktailtomaten - Nüssen - Früchten - Parmesan - Parmaschinken

€10,50


Marinierter Feldsalat mit warmen Speck-Zwiebeln 

€10,-



Suppen


Kartoffel-Kresserahmsüppchen 

€8.20


Pikant fruchtiges Currycremesüppchen mit gebratener Riesengarnele und Joghurtnocke

€9,50


Tomatencremesuppe mit Parmesan und Basilikum

€8,20


Vorspeisen


Vorspeisenteller, mit vielen Köstlichkeiten2,8

€13,90



6 Schnecken in Kräuterbutter mit Baquette

€ 10,-



Schnecken-Garnelenpfännchen in Knoblauchbutter mit Käse gratiniert

€12,-



Carpaccio vom Rinderfilet auf Rucola mit gebratenen Champignons und gehobelten Parmesan

€13,90



Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Schalottenbutter auf mariniertem Blattsalat

€13,90



Frische Shrimps in leichter Joghurt-Cocktailsoße 

€10,50



Spezialitäten


Mariniertes Lammfilet - Schmorgemüse - Rotwein Pfeffersoße - Gratinkartoffeln

€25,50



Barbarie Entenbrust - frische Pilze - Morchelrahmsoße - Kartoffelplätzchen

€25,90



Filet vom Wildhasen - frische Pilze - Gemüse - Gratinkartoffeln - Preiselbeeren

€ 34,-



Hirschrücken - frische Pilze - Schmorgemüse - Preiselbeeren - hausgemachte Spätzle 

€ 32,-



Wildschweinrücken mit Thymian und Rosmarin - frische Pilze - Gemüse - Preiselbeeren - hausgemachte Spätzle

€ 29,90


Wildplatte für zwei Personen - reich garniert

€ 75,-


Was immer gerne gegessen wird


Schweineschnitzel aus der Region - Röstkartoffeln - Salat in Joghurtdressing

€18,90


Gegrillte Maishähnchenbrust - Schmorgemüse - frische Pilze - Rotwein Pfeffersoße  Gratinkartoffeln 

€ 22,-


Krosser Spanferkelrücken - Rotwein Pfeffersoße - Speckbohnen 8 - Kartoffelplätzchen

€23,50


Gegrillter Schweinerücken aus der Region - frische Pilze - Bohnenbündchen8 - Gratinkartoffeln

€22,90


Mühlenteller

Steaks von Spanferkel, Schweinerücken und Schweinefilet - Röstkartoffeln - Rotwein Pfeffersoße - Grilltomate - Bohnenbündchen 8

€23,-


Rinderfiletspitzen - frische Pilze - Pfefferrahmsoße - hausgemachte Spätzle - Blattsalat in Vinaigrette

€ 27,90


Steaks & Filets


320g Rib Eye in der Gußpfanne serviert - Kräuterbutter - Grilltomate - Ofenkartoffel mit Dip

€29,90


200g Rinderfilet  - Kräuterbutter - Bohnenbündchen 8 - Ofenkartoffel mit Dip

€ 30,50


200g Schweinefiletmedaillons - Pfeffersoße - Schmorgemüse - Röstkartoffeln

€23,90


Filetteller von Rind, Schwein und Lamm - Grilltomate - Bohnenbündchen8 - Kräuterbutter - Rotwein Pfeffersoße - Gratinkartoffeln

€ 26,-


Fleisch trifft Fisch:

140g Rinderfilet mit gebratenen Riesengarnelen - Schmorgemüse -Kartoffelplätzchen

€ 30,50


Chateaubriand für zwei Personen - das beste Stück vom Rinderfilet- reich garniert8

€ 79,-




8= Nitratpöckelsalz im Speck

                    

Liebe Gäste,
        
für Ihre Familie – Betriebsfeiern und sonstige Anlässe stehen Ihnen Räumlichkeiten bis 75 Personen im Restaurant zur Verfügung. Im Sommer haben Sie die Möglichkeit unsere Terrasse im Innenhof zu besuchen.
        
Ihre Familie Bauer und das Team der Walkmühle