Pikantes Kokos Kürbissüppchen mit Ingwer und Curry € 7,90
Wiener Kalbsrückenschnitzel - Preiselbeeren - Kartoffel Selleriepüree - Kopfsalat in Joghurtdressing
€ 24,50
Gebratene Fischvariation - Wirsing in Rahm - Kartoffel Selleriepüree
€ 26,-
Überbackener Seeteufel mit Ratatouille - Sc. Provencale - Fettucine in Rahm - Herbsttrüffel - Pflücksalat in Balsamico
€ 26,90
Iberico Schweinecarrée - frische Pfifferlinge in Rahm - Rotwein Pfefferjus -Bohnenbündchen - Gratinkartoffeln
€ 27,90
Wildtteller von Reh - Hirsch und Wildschein - Preiselbeeren - frische Pilze - Schmorgemüse - Spätzle
€ 36,-
1/4von der franz. Freiland Gans - Apfelrotkohl - glacierte Maronen - Kartoffelklöße
€ 37,50
Liebe Gäste: wir verwenden ausschliesslich frische Gänse /Enten und keine Tiefkühl Mastprodukte
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust - frische Pilze - Wirsing - glacierte Maronen - Macairkartoffeln
€ 26,-
Mousse von heller und Zartbitter Schokolade - Früchte - Schokozigarre €10,-
Variation von kleinen Köstlichkeiten €11,-
Nougat Haselnuss Mousse - karamelisiertes Kürbiskernparfait - warme Brombeeren - Schokozigarre € 10.-
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