Hotel Restaurant Walkmühle

 

Marinierter Feldsalat - Pinienkerne - Nüsse - Cocktailtomaten - Parmesan - geräucherte Gänsebrust € 10,-


Steinpilz Kartoffelsüppchen € 7,-


Gebratene Fischvariation -  Wirsing in Rahm - Kartoffel Selleriepüree - Pflücksalat  in Balsamico € 26,90


Gegrilltes Wolfsbarschfilet auf getrüffelter Fettuccine - Rucola - Balsamico 

€ 26,-


Wiener Kalbsrückenschnitzel - Preiselbeeren - Kartoffel Selleriepüree - Kopfsalat in Joghurtdressing € 24,90


Iberico Schweinecarrée - frische Pilze - Rotwein Pfefferjus -Bohnenbündchen - Gratinkartoffeln  € 27,90


Wildteller von Reh - Hirsch und Wildschein - Preiselbeeren - frische Pilze - Wirsing  Spätzle € 36,-


220g Rumpsetak - Dijon Senfcreme - Bohnenbündchen - Kartoffelecken mit Rosmarin € 26,90


1/4von der franz. Freiland Gans - Apfelrotkohl - glacierte Maronen - Kartoffelklöße € 37,90

Liebe Gäste: wir verwenden ausschliesslich frische Gänse /Enten und keine Tiefkühl Mastprodukte

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust - frische Pilze - Wirsing -  Rotwein Pfeffersoße -Macairkartoffeln 

€ 26,90

Mousse von heller und Zartbitter Schokolade - Früchte - Schokozigarre €10,-

Dessertvariation - lassen Sie sich überraschen €11,-

Espresso mit kleinen Köstlichkeiten € 9,90

Amarettoschaum mit Walnusseiscreme - Schokozigarre € 9,-

Bei Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich an unser Service Personal