Unsere Extrakarte ab dem 7.12.2018
Geräucherte Gänsebrust - marinierter Feldsalat - Äpfel - Nüsse
€ 10.50
Kokos Kürbissüppchen mit Ingwer und Curry
€ 6,90
Fjord Forellenfilet mit gebratenen Riesengarnelen - Ratatouille - Kartoffel Selleriepüree
€ 25,90
Wolfsbarschfilet - Fettuccine in Rahm - gehobelter Wintertrüffel - Pflücksalat
€ 25,-
Wiener Kalbsrückenschnitzel - Preiselbeeren - Kartoffel Selleriepüree - Kopfsalat in Joghurtdressing
€ 23,90
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust - Wirsing - Pfifferlinge in Rahm -Rosmarinkartoffeln
€ 26,50
1/4 Gänsebraten von der franz. Freiland Gans - Rotkohl - glacierten Maronen -Kartoffelklößen
€ 37,-
Liebe Gäste: Wir verwenden ausschliesslich frische fanz. Gänse und Enten aus Freilandhaltung und keine Tiefkühl Mastprodukte!
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak - Rotwein Pfeffersoße - Spätzle - Bohnenbündchen
€ 26,90
Rinderfiletspitzen - frische Pfifferlinge - Pfefferrahmsoße - Spätzle - Blattsalat
€ 27,50
Mousse von heller und dunkler Schokolade - Früchte - Schokozigarre € 9,50
Creme brûlée - Obst im Glas - Schokozigarre € 8,50
Bei Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich an unser Service Personal
