Hotel Restaurant Walkmühle

 

Pikantes Kokos Kürbissüppchen mit Ingwer und Curry € 7,90



Wiener Kalbsrückenschnitzel - Preiselbeeren - Kartoffel Selleriepüree - Kopfsalat in Joghurtdressing 

€ 24,50

Gebratene Fischvariation - Wirsing in Rahm - Kartoffel Selleriepüree

€ 26,-

Überbackener Seeteufel mit Ratatouille - Sc. Provencale - Fettucine in Rahm - Herbsttrüffel - Pflücksalat in Balsamico

€ 26,90

Iberico Schweinecarrée - frische Pfifferlinge in Rahm - Rotwein Pfefferjus -Bohnenbündchen - Gratinkartoffeln 

€ 27,90

Wildtteller von Reh - Hirsch und Wildschein - Preiselbeeren - frische Pilze - Schmorgemüse - Spätzle

€ 36,-

1/4von der franz. Freiland Gans - Apfelrotkohl - glacierte Maronen - Kartoffelklöße

 € 37,50

Liebe Gäste: wir verwenden ausschliesslich frische Gänse /Enten und keine Tiefkühl Mastprodukte


Rosa gebratene Barbarie Entenbrust - frische Pilze - Wirsing - glacierte Maronen -  Macairkartoffeln 

€ 26,-


Mousse von heller und Zartbitter Schokolade - Früchte - Schokozigarre €10,-

Variation von kleinen Köstlichkeiten €11,-

Nougat Haselnuss Mousse - karamelisiertes Kürbiskernparfait -  warme Brombeeren - Schokozigarre € 10.-



Bei Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich an unser Service Personal