Speisekarte

Salate

Bunter Pflücksalat in Balsamico
€8,50

Bunter Pflücksalat in Joghurtdressing
€8,50

Marinierter Feldsalat mit warmen Speck-Zwiebeln
€11,-


Suppen

Kartoffel-Kresserahmsüppchen
€8,90

Pikant-fruchtiges Currycremesüppchen mit gebratener Riesengarnele und Joghurt
€9,90


Vorspeisen

Vorspeisenteller mit vielen Köstlichkeiten
€17,-

6 Schnecken in Kräuterbutter mit Baguette
€11,-

Schnecken-Garnelenpfännchen in Knoblauch-Hollandaise mit Käse gratiniert
€15,-

Carpaccio vom Rinderfilet - Rucola - gebratene Champignons - Parmesan
€17,-

Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Schalottenbutter auf mariniertem Pflücksalat
€17,-

Frische Shrimps in leichter Joghurt-Cocktailsoße 
€12,-


Hauptgerichte

Schweineschnitzel aus der Region - Röstkartoffeln - Pflücksalat in Joghurtdressing
€19,90

Krosser Spanferkelrücken - Rotwein Pfeffersoße - Speckbohnen - Röstkartoffeln
€26,90

Gegrillter Schweinerücken aus der Region - frische Pilze - Bohnenbündchen - Gratinkartoffeln
€25,90


Mühlenteller

Steaks von Spanferkel, Schweinerücken und Schweinefilet - Röstkartoffeln - Rotwein Pfeffersoße - Grilltomate - Bohnenbündchen
€26,90

Rinderfiletspitzen - frische Pilze - Pfefferrahmsoße - hausgemachte Spätzle - Pflücksalat in Balsamico
€35,-

Rosa gebratenes Lammfilet - Schmorgemüse - Rotwein Pfeffersoße - Gratinkartoffeln
€31,-

Variation von Hirsch Tomahawk und Rehrücken im Speckmantel - Schmorgemüse - Preiselbeeren - hausgemachte Spätzle
€41,-


Steaks & Filets vom Grill

320g Rib Eye, in der Gußpfanne serviert - Kräuterbutter - Grilltomate - Bohnenbündchen - Gratinkartoffeln
€36,-

220g Rinderfilet - Kräuterbutter - Bohnenbündchen - Röstkartoffeln
€39,-

200g Schweinefiletmedaillons - Pfeffersoße - Schmorgemüse - Röstkartoffeln
€26,-

Filetteller von Rind, Schwein und Lamm - Grilltomate - Bohnenbündchen - Kräuterbutter - Rotwein Pfeffersoße - Gratinkartoffeln
€31,-

Kalbskarree aus der Region - Estragon Jus - Bohnenbündchen - Gratinkartoffeln
€39,-


Fleisch trifft Fisch

140g Rinderfilet - Kräuterbutter - gebratenen Riesengarnelen - Trüffelrahm - Schmorgemüse - Gratinkartoffeln
€39,-


Dessert

Hausgemachtes Bourbon Vanilleparfait - warme Brombeeren - Früchte - Schokozigarre
€11,-

After Eight Mousse - einfach köstlich
€11,-

Sorbet von der schwarzen Johannisbeere mit Wodka aufgefüllt
€10,90

Crêpe mit warmen Schattenmorellen - Früchte - Vanilleeiscreme

€10,50

Hausgemachtes Tiramisu - Eierlikör - Früchte - Schokozigarre
€11,-

Crème brûlée - Obst im Glas - Schokozigarre
€11,50

Mousse von heller und dunkler Schokolade | frisches Obst | Schokozigarre
€11,-

Affogato al caffé: doppelter Espresso mit Bourbon Vanille-Eiscreme 
€7,50

Hausgemachtes Apfel-Basilikum Sorbet | frische Beeren
€6,50

Warmes Schokoküchlein mit weichem Kern - weiße Schokolade - hausgemachte Mango-Maracuja-Eiscreme - frische Beeren
€12,50

Eissorten: Erdbeere - Schokolade - Haselnuss - Pistazie - Latte Macchiato - Vanille - Amarena - Zitrone
je Kugel €2,50

heiße Himbeeren €2,80
warme Schokosoße €2,80
Portion Sahne €2,50


Bei Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal