Salate
Bunter Pflücksalat in Balsamico
€7,90
Bunter Pflücksalat in Joghurtdressing
€7,90
Salatbowl - Cocktailtomaten - Nüsse - Früchte - Parmesan - Parmaschinken
€10,50
Marinierter Feldsalat mit warmen Speck-Zwiebeln
€10,-
Suppen
Kartoffel-Kresserahmsüppchen
€8,50
Pikant fruchtiges Currycremesüppchen mit gebratener Riesengarnele und Joghurtnocke
€9,50
Vorspeisen
Vorspeisenteller mit vielen Köstlichkeiten
€13,90
6 Schnecken in Kräuterbutter mit Baguette
€10,-
Schnecken-Garnelenpfännchen in Knoblauchbutter mit Käse gratiniert
€12,-
Carpaccio - Rinderfilet - Rucola - gebratene Champignons - Parmesan
€13,90
Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Schalottenbutter auf mariniertem Blattsalat
€13,90
Frische Shrimps in leichter Joghurt-Cocktailsoße
€10,50
Spezialitäten
Mariniertes Lammfilet - Schmorgemüse - Rotwein Pfeffersoße - Gratinkartoffeln
€26,-
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust - frische Pilze - Morchelrahmsoße - Gratinkartoffeln
€26,-
Filet vom Wildhasen - frische Pilze - Gemüse - Gratinkartoffeln - Preiselbeeren
€36,-
Hirschrücken - frische Pilze - Schmorgemüse - Preiselbeeren - hausgemachte Spätzle
€35,-
Rehrückenmedaillons im Speckmantel - frische Pilze - Preiselbeeren - Schmorgemüse - Gratinkaroffeln
€36,-
Wildteller - nach Art des Küchenchefs
€38,-
Was immer gerne gegessen wird
Schweineschnitzel aus der Region - Röstkartoffeln - Pflücksalat in Joghurtdressing
€18,90
Gegrillte Maishähnchenbrust - Schmorgemüse - frische Pilze - Rotwein Pfeffersoße - Gratinkartoffeln
€23,-
Krosser Spanferkelrücken - Rotwein Pfeffersoße - Speckbohnen - Röstkartoffeln
€23,50
Gegrillter Schweinerücken aus der Region - frische Pilze - Bohnenbündchen - Gratinkartoffeln
€22,90
Mühlenteller
Steaks von Spanferkel, Schweinerücken und Schweinefilet - Röstkartoffeln - Rotwein Pfeffersoße - Grilltomate - Bohnenbündchen
€23,-
Rinderfiletspitzen - frische Pilze - Pfefferrahmsoße - hausgemachte Spätzle - Pflücksalat
€28,90
Steaks & Filets
250g Rumpsteak in der Gußpfanne serviert - Kräuterbutter - Grilltomate - Bohnenbündchen - Gratinkartoffeln
€29,90
220g Rinderfilet - Kräuterbutter - Bohnenbündchen - Röstkartoffeln
€33,90
200g Schweinefiletmedaillons - Pfeffersoße - Schmorgemüse - Röstkartoffeln
€23,90
Filetteller von Rind, Schwein und Lamm - Grilltomate - Bohnenbündchen - Kräuterbutter - Rotwein Pfeffersoße - Gratinkartoffeln
€26,50
Fleisch trifft Fisch
140g Rinderfilet - Kräuterbutter - gebratenen Riesengarnelen - Trüffelrahm - Schmorgemüse - Gratinkartoffeln
€33,-
Dessert
Hausgemachtes Bourbon Vanilleparfait - warme Brombeeren - Früchte - Schokozigarre
€10,-
After Eight Mousse - einfach köstlich
€9,50
Sorbet von der schwarzen Johannisbeere mit Vodka aufgefüllt
€9,90
Crepe mit warmen Schattenmorellen - Früchte - Vanilleeiscreme
€9,-
Hausgemachtes Tiramisu - Eierlikör - Früchte - Schokozigarre
€9,50
Crème brûlée - Obst im Glas - Schokozigarre
€10,50
Eissorten: Erdbeere - Schokolade - Haselnuss - Pistazie - Latte Macchiato - Vanille - Amarena - Zitrone
je Kugel €2,30
heiße Himbeeren €2,60
warme Schokosoße €2,60
Portion Sahne €2,20
Bei Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal