Weinkarte

Weißwein aus Deutschland

Franken
„Ursprung“ Silvaner trocken
Weingut Horst Sauer
Vielseitiger Weißwein, der zu jeder Gelegenheiten den absoluten Genuss verspricht. In der Nase überzeugend durch sein charakteristisches Bouquet von Kräutern, grünen Äpfeln, Birne, Stachelbeere, exotischen Früchten und leichtem Zitrusduft. Anregende Mineralik mit einer leichten Feinwürzigkeit vereinen sich zu einem kraftvollen Weingenuss.
€ 29,-

Baden
Weißer Burgunder trocken
Weingut Stefan Rinklin
Frisch und fruchtig mit den schönen Aromen von Aprikose und Apfel im zarten Schmelz. Ein Hauch von Mandel und Karamell. Geprägt von einem intensiven Abgang.
€ 26,-

Rheinhessen
Sander Trio Weißweincuvée trocken
Ökoweingut Sander
Weißburgunder, Kerner, Müller-Thurgau - Trendsetter für biologische Weine seit vielen Jahren – Kräftig, floral, gehaltvoll und süffig mit einer unglaublichen Aromavielfalt am Gaumen. 
€ 26,-

Rheingau
Riesling Classic trocken
Weingut Johannes Ohlig
Rund und harmonisch mit den ausgewogenen Aromen von Apfel, Pfirsich und Ananas in einem feinen Spiel von Frucht und Säure. Kraftvoll am Gaumen mit einem eleganten Charakter.
€ 27,-

Mosel
Riesling trocken
Weingut Dr. Loosen
Ernst Loosens Riesling ist fein, mit starker Frucht und präsentiert sich lebendig frisch. Er zeigt Aromen von Kernobst und Zitrusfrüchten, dazu die dynamische Mineralität von guten Moselweinen. Vollmundig und elegant!
€ 29,-

Riesling Hochgewächs halbtrocken
Weinhaus J. & H. Selbach
Harmonie mit Saft und Kraft – leicht und frisch mit feinfruchtigen Apfelaromen und einem Hauch Aprikose in einer anregenden Säurestruktur. Saftig mit feinen Würznoten.
€ 26,-

Pfalz
Sankt Anna Grauburgunder trocken
Weingut Sankt Annaberg
Frisch und saftig nach Apfel, Aprikose und Ananas mit jugendlicher Eleganz im belebenden Genuss.
€ 29,-

Sauvignon Blanc trocken
Weingut von Winning
Große Weine mit viel Charakter. Ein Sauvignon Blanc herrlich frisch – zum Auftakt zeigt sich die saftige Stachelbeere und exotische Früchte. Limette und feine Kräuter, Passionsfrucht im Spiel von Mineralität und Schmelz.
€ 36,-


Weißwein aus Frankreich

Loire
Sancerre „Les Baronnes“ blanc trocken
Henri Bourgeois
Wohl einer der bekanntesten französischen Weißweine überhaupt ist der Sancerre. Und einer der besten Winzer für diesen Sauvignon Blanc ist Henri Bourgeois! Herrlich fruchtbetont mit den Noten von Grapefruit, Johannisbeere, Stachelbeere und Zitrus. Feine Kräuter und frisches Gras gepaart mit feiner Mineralität. Intensiv auf der Zunge mit vegetabilen Noten.
€ 45,-

Burgund
Chablis trocken
Domaine Alain Geoffroy
Kraftvoll und harmonisch mit den fruchtigen Aromen von Aprikosen, Äpfeln und Zitrus in buttrigem Schmelz. Leicht nussig mit einem Hauch Honigmelone im langen Finale.
€ 40,-


Roséwein

Sophie Helene Rosécuvée trocken
Weingut Hammel
Der Sophie Helene Petit Rosé besticht durch seine markante Rosafarbe im Glas. Frisch und süffig mit den anregenden Aromen von Beeren und Kirschen. Leicht herb mit voller Frucht präsentiert sich dieser geschmackvolle Pfälzer aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder.
€ 27,-

Merdinger Attilafelsen Spätburgunder Weißherbst halbtrocken
Weingut Karl Karle
Der klassische Sommerwein vom Kaiserstuhl. Vollmundig und füllig mit den stoffigen Burgunderaromen umspielt er den Gaumen. Leicht herb in delikater Fruchtsüße.
€ 28,-


Weißwein - Empfehlung

Fabelhaft Branco trocken
Niepoort Vinhos S. A., Duoro, Portugal
Ein Wein zum Feiern des guten Essens, der guten Momente und der guten Freunde, ein Wein für die einfachen Freuden des Lebens. Der Niepoort Fabelhaft Branco präsentiert sich in der Nase aromatisch mit intensivem mineralischen Charakter und frischen Zitrusnoten. Am Gaumen spürt man eine lebhafte Säure, ein kompakter Körper mit Noten von Steinobst und einem leicht rauchigem Charakter, der die Komplexität unterstreicht. Der präsente Abgang endet leicht salzig, typisch für dieses Terroir.
€ 38,-

Cuvée Mariage trocken, Pfalz, Deutschland
Weingut Hammel
Christoph Hammel verschreibt sich nun in achter Generation dem Weinhandwerk. Der Winzer entpuppt sich immer wieder als Künstler, der Tradition und Moderne geschickt miteinander zu vereinen weiß. Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay betört mit einem zarten Fruchtbouquet sowie einer eleganten Balance aus Frische und Cremigkeit am Gaumen.
€ 38,-


Rotwein aus Deutschland

Württemberg
Rot und Wild Rotweincuvée trocken
Privatkellerei Hirsch
Lemberger, Merlot, Cabernet Sauvignon - Hervorstechend sind Beeren, Kirschen, Pflaumen und ein Hauch Rhabarber im Mund. Würzig mit Kaffee, Karamell und leichtem Tabak.
€ 36,-

Ahr
Spätburgunder halbtrocken
Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Ein wunderbar kräftiger und saftiger Spätburgunder. Deutliche Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren in einem feinwürzigen Geschmack.
€ 30,-

Rheinhessen
Sander Spätburgunder trocken
Ökoweingut Sander
Trendsetter für biologische Weine seit vielen Jahren – Vollmundig und würzig nach Pflaume, Erdbeere und schwarzer Johannisbeere in feinem Tannin.
€ 30,-

Kleiner Bruder trocken
Bio-Weingut Karl May
Dornfelder, Portugieser, Regent - Der Kleine Bruder duftet nach reifen roten Kirschen und Cassis, im Mund ist er ganz samtig-weich und fruchtbetont, ein feiner, frischer Säure-Kick sorgt für Spannung.
€ 30,-

Pfalz
Sankt Anna Dornfelder trocken
Weingut Sankt Annaberg/Weingut Lergenmüller
Besonders kräftig mit intensiver Beerenfrucht und reifen Tannin im extra samtig-weichen Geschmack.
€ 29,-


Rotwein aus Frankreich

Bordeaux
Grand Bateau Rouge trocken
Barriers Frères Beychevelle 
Merlot, Cabernet Sauvignon - Sein geschmeidiger Charakter macht diesen Wein zu etwas ganz Besonderem. Kraftvoll mit den reifen und intensiven Aromen roter Früchte. Etwas Vanille in einer leichten Säurestruktur – harmonischer Genuss aus edlem Haus.
€ 30,-

Burgund
Bourgogne Pinot Noir trocken
Maison Louis Latour
Der perfekte Einstieg in die Welt des roten Burgunders. Feine Gewürznoten mit der typischen Frucht von Schattenmorellen, Beeren, Feigen im samtig weichen Genuss.
€ 40,-

Rhône
Guigel Côtes du Rhône trocken,
E. Guigal Chateau Ampuis
Syrah, Grenache, Mourvèdre - Saftige und herzhafte Fruchtnoten von schwarzen Kirschen, reifen Waldbeeren und delikaten Pflaumen. Feinwürzig und samtig mit geschmeidig-süßlichen Tanninen.
€ 38,-


Rotwein aus Italien

Dal Campo Chianti Riserva trocken
Tenuta del Poggio Sensi, Toskana
Sangiovese, Canaiolo - Typisch Noten von Kirschen mit würzigem Hintergrund und leichte Vanille. Am Gaumen voller und reifer Geschmack mit langanhaltendem Abgang.
€ 40,-

Barbera Passito Appassimento Piemont DOP trocken
Cantine San Silvestro, Piemont
Ein Piemonteser Amarone – kräftig und opulent mit den Aromen von Kirschen und Beeren in anregender Fruchtsüße. Leichte Kräuternote in seidigem Tannin.
€ 26,-

Nero d’Avola Sicilia IGP trocken
Provinco Italia Spa, Terra Grande, Sizilien
Vollmundig mit opulenten Aromen von Kirschen und reifen Beeren im samtigen Geschmack. Würzig-rauchig mit Noten von Kakao in feiner Balance von Tanninen und Fruchtsüße
€ 28,-


Rotwein aus  Spanien

Rioja
Crianza Rioja trocken
Bodegas Primicia
Tempranillo - Vollmundig und intensiv nach Kirsche und Beeren mit würzigen Nuancen in weichem Tannin.
€ 36,-


Rotwein aus Portugal

Douro
Fabelhaft Tinto trocken
Niepoort Vinhos S. A. 
Aromen reifer Kirschen und Beeren in einem seidigen würzigen Geschmack, leicht süßlicher Tannine.
€ 38,-


Rotwein aus der Neuen Welt

Südafrika - Stellenbosch
Merlot & Cabernet Sauvignon trocken
Kaapzicht Estate
Herrliche, intensive Fruchtaromen von Johannisbeeren und Pflaumen verbinden sich mit rauchigen Tanninen in einem lang anhaltenden Geschmack. Feinwürzig und fruchtbetont auf der Zunge.
€ 36,-

Argentinien - Mendoza
Big Game trocken
Mare Magnum
Malbec, Syrah – Vollfruchtig und samtig mit den Aromen von reifen Beeren und Kirschen am Gaumen. Herrliche Würznote im vollmundigen Finale
€ 30,-


Rotwein - Empfehlung

Cuvée X trocken
Weingut Knipser, Pfalz, Deutschland
Cuvée X aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Die Trauben wachsen in den besten, von Kalkstein geprägten Lagen. Späte Handlese in den letzten Oktobertagen, um nur vollreifes und gesundes Traubengut zu erhalten. Mehrere Wochen auf der Maische vergoren mit anschließendem 24-monatigen Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche.
€ 85,-

Cuvée Gaudenz trocken
Weingut Knipser, Pfalz, Deutschland
Die Basis dieser Rotweincuvée ist Cabernet und Dornfelder. Geschmacklich deutlich sind die Cassisnoten des Cabernet. 12 Monate gereift in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Ein unkomplizierter und doch anspruchsvoller Rotwein der Spaß macht und zu einem edlen Wildgericht genauso passt wie zu einer deftigen Vesper. Unsere Rotweincuvée ist eine Hommage an einen Vorfahr, Gaudenz Knipser.
€ 38,-