Wochenkarte
Aperitif Empfehlung:
Hausgemachtes Wassermelonen Sorbet mit Prosecco €9,90
Tagliatelle in leichter Rahm mit gehobelten italienischen Trüffel
Vorspeise €15,-/Hauptgang mit Pflücksalat €22,90
Gegrilltes Wolfsbarschfilet - frische Tagliatelle in Rahm - gehobelter italienischen Trüffel Rucola €26,90
Gegrilltes Wolfsbarschfilet auf frischen Pfifferlingen in Rahm - Rösti - Rucola €26,90
Gegrilltes Kabeljaufilet - Süßkartoffelpüree - Kokos Safran mit Estragon - Röstgemüse €26,50
Variation von Kabeljau, Wolfsbarsch und Riesengarnelen - Kartoffel Selleriepüree - leichter Senfcreme - Pflücksalat in Balsamico €27,50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak - Bohnenbündchen - Rotwein Pfeffersoße Spätzle €27,90
Kalbsrückenschnitzel - Preiselbeeren - Kartoffel Selleriepüree - Pflücksalat in Joghurtdressing €26,50
Medaillons von Hirsch und Wildschweinrücken - frische Pfifferlinge in Rahm - Schmorgemüse - Preiselbeeren - Spätzle €38,-
Mousse von heller und dunkler Schokolade - frisches Obst - Schokozigarre €10,-
Unsere kleinen Desserts:
Hausgemachtes Apfel-Basilikum Sorbet - frische Beeren €6,20
Espresso mit kleinen Köstlichkeiten € 9,90
Rotweinempfehlung:
Weingut Knipser Syrah trocken 0,75l. €85,-
Üppiges Bukett, welches nach roter Paprika, Cassis, Holundersirup und eingekochten Pflaumen duftet.
Nix für Zwischendurch sondern Mittendrin!
Bei Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Service Personal
Liebe Gäste: Ab dem 8.7.2021 ist Donnerstags unser Ruhetag.