XXX
Lachstatar | Creme Fraiche | Ponzu Sauce
XXX
Gebratene Wachtelbrust | Risotto | Trüffel
XXX
Tomatenconsomme | Ravioli | Basilikum | Cocktailtomaten
XXX
Kalbsfilet „Sous Vide“ gegart | Morchelrahmsoße |Sc. Bearnaise | grüner Spargel | Kartoffelplätzchen
XXX
Dessert-Etagere
Käse von Maître Affineur Antony und süße Köstlichkeiten
Menüpreis inkl. Aperitif €145,-
Ausgebucht!