Speisekarte
Salate
Bunter Pflücksalat in Balsamico
€10,50
Bunter Pflücksalat in Joghurtdressing
€10,50
Marinierter Feldsalat mit warmen Speck-Zwiebeln
€14,50
Suppen
Kartoffel-Kresserahmsüppchen
€10,90
Tomatencremesüppchen | gezupfter Burrata | Basilikum
€12,50
Vorspeisen
Vorspeisenteller ab zwei Personen
p.P. €13,-
6 Schnecken in Kräuterbutter mit Baguette
€13,-
Schnecken-Garnelenpfännchen in Knoblauch-Hollandaise mit Käse gratiniert
€16,50
Carpaccio vom Rinderfilet - Rucola - gebratene Champignons - Parmesan
€22,-
Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Schalottenbutter auf mariniertem Pflücksalat
€22,-
Frische Shrimps in leichter Joghurt-Cocktailsoße
€14,-
Hauptgerichte
Krosser Spanferkelrücken - Rotwein Pfeffersoße - Bohnengemüse - Röstkartoffeln
€29,50
Rinderfiletspitzen - frische Pilze - Pfefferrahmsoße - hausgemachte Spätzle - Pflücksalat in Balsamico
€43,-
Rosa gebratenes Lammfilet - Schmorgemüse - Rotwein Pfeffersoße - Gratinkartoffeln
€38,50
Hirschkalbsrücken im Speckmantel - Schmorgemüse - frische Pilze - Preiselbeeren - hausgemachte Spätzle
€47,-
350g Rib Eye-in der Gusspfanne serviert - Kräuterbutter - Grilltomate - Bohnenbündchen - Gratinkartoffeln
€49,-
250g Rinderfilet - Kräuterbutter - Bohnenbündchen - Röstkartoffeln
€49,-
220g Schweinefiletmedaillons von der Usinger Landmetzgerei - Pfeffersoße - Schmorgemüse - Röstkartoffeln
€29,90
Filetteller von Rind, Schwein und Lamm - Grilltomate - Bohnenbündchen - Kräuterbutter - Rotwein Pfeffersoße - Gratinkartoffeln
€38,90
Fleisch trifft Fisch
150g Rinderfilet - Kräuterbutter - gebratenen Riesengarnelen - Trüffelrahm - gehobelter Trüffel - Schmorgemüse - Gratinkartoffeln
€49,50
Für vegetarische Gerichte wenden Sie sich an unser Servicepersonal.
Dessert
Hausgemachtes Bourbon Vanilleparfait - warme Brombeeren - Früchte - Schokozigarre
€14,-
After Eight Mousse - einfach köstlich
€14,-
Sorbet von der schwarzen Johannisbeere mit Wodka aufgefüllt
€12,50
Hausgemachtes Tiramisu - Eierlikör - Früchte - Schokozigarre
€13,50
Crème brûlée - Früchte - Schokozigarre - Maracuja-Sorbet
€15,-
Mousse von heller und dunkler Schokolade | frisches Obst | Schokozigarre
€14,50
Affogato al caffé: doppelter Espresso mit Bourbon Vanille-Eiscreme
€9,-
Hausgemachtes Apfel-Basilikum Sorbet | frische Beeren
€7,50
Warmes Schokoküchlein mit flüßigen Kern - weiße Schokolade - hausgemachte Mango-Maracuja-Eiscreme - frische Beeren
€15,50
Eissorten: Erdbeere - Schokolade - Walnuss - Pistazie - Vanille - Amarena - Zitrone
je Kugel €2,90
heiße Himbeeren €3,50
warme Schokosoße €3,50Portion Sahne €2,90
Bei Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal