Wochenempfehlung

Vorspeise: Tagliarini | Trüffelcreme | gehobelter Winter-Trüffel | €17,50

Wolfsbarschfilet | Tagliarini in Trüffelcreme | gehobelter Winter-Trüffel | Rucola €38,90

Medaillons vom Hirschrücken im Speckmantel | Wirsing in Rahm | Pilzvariation | Jus |Preiselbeeren | Spätzle €48,90

Überbackene Putenbrust mit Ratatouille | Sc. Provencale | Süßkartoffel-Pommes €28,90

Kalbskarree vom Grill | grüner Spargel | Karotte | Baby-Broccoli | Sc. Bernaise | Jus | Gratinkartoffeln €47,-

Vegetarisch:
Gebackene Aubergine in Parmesan-Ei-Hülle | Sc. Provencale | Süßkartoffel-Pommes |
Feldsalat in Balsamico €28,90

Frischer Baby-Spinat mit Tagliarini in leichter Creme | Parmesan | Cocktailtomaten | Pflücksalat in Balsamico €28,90

Tagliarini | Trüffelcreme | gehobelter Winter-Trüffel | Pflücksalat €40,

Menü:
Hausgebeizter Graved Lachs | Pflücksalat | Balsamico | Senf | Wasabi
XXX

Kalbskarree vom Grill | grüner Spargel | Karotte | Baby-Broccoli | Sc. Bernaise | Jus | Gratinkartoffeln
XXX

Affogato al caffé: doppelter Espresso mit Bourbon Vanille-Eiscreme

€70,-