Unsere Empfehlung für Sie

Schnitzel vom Kalbsrücken | Preiselbeeren | Kartoffelpüree | Gurkensalat €34,50

Medaillons vom  Taunus-Schweinefilet im Speckmantel  | frische Pfifferlinge in Rahm | Bohnengemüse | Semmelknödel €37,90

Argentinisches Rinderfilet 200g | frische Pfifferlinge in Rahm | Kartoffelpüree |Baby-Broccoli  €62,-

Frische Pfifferlinge in Rahm | hausgemachte Semmelknödel | Pflücksalat in Balsamico €36,-

Tagliarini | Trüffelcreme | gehobelter  Sommer-Trüffel | Pflücksalat  €40,-

Risotto | Grillgemüse | Feldsalat in Joghurtdressing  €32,-

Fisch:
Gegrilltes Wolfsbarschfilet | Tagliarini in Trüffelcreme | gehobelter Trüffel | Rucola €40,-

Wolfsbarschfilet| frische Pfifferlinge in Rahm | Kartoffelpüree |Baby Brokkoli  €40,-

Fischvariation| Schmorgemüse | Kartoffelpüree |Dijon Senfcreme €39,-

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Hausgemachtes Joghurteis | frische Beeren | Limoncello € 13,-

Menü

Fruchtiger Shrimpscocktail

Argentinisches Rinderfilet | frische Pfifferlinge in Rahm | Kartoffelpüree | Baby-Brokkoli

Erdbeer- Tiramisu €76,-

Rosé-Empfehlung:

Weingut Waßmer Rosé FW- Spätburgunder, Merlot und Syrah
Erdbeeren mit Sahne, rote Johannisbeere und ein Hauch von Meeresbrise in der Nase. Am Gaumen weich und feinfruchtig, mit einer schönen Frische, die die leichte Salzigkeit und eine Prise weißen Pfeffers unterstreicht. Der Abgang ist lang, geprägt von roten Früchten und Zitrusschale. 0,2 €10,50   0,75 €36,-

Rotwein-Empfehlung:
2021 Kaapzicht Estate Rooiland Pinotage WO Stellenbosch
Schon von Weitem fällt der Rooiland-Weinberg durch seine roten Kiesel ins Auge.
Von diesem "roten Land" stammen die Pinotage-Trauben für diesen vollmundigen Rotwein von Kaapzicht. Die charakteristischen Aromen der südafrikanischen Rebsorte von dunklen und roten Früchten sowie Noten von Zeder und Rauch werden nach zwei Jahren im Holz von feinen Vanille-Aromen untermalt. Am Gaumen intensiv und vielschichtig sowie ausgezeichnet strukturiert. 0,75 €63,-